Chocolat : connaissez-vous le chocolat cru ?

mars 2, 2016 |  écrit par  |  J'ai testé pour vous, Non classé  |  pas de commentaires
 « Les moines, d’abord dans les colonies puis en Europe, ajoutèrent du sucre à la recette originale aztèque qui était très amère et riche en piments, et devinrent ainsi les premiers maîtres chocolatiers »
intro cacao
Quid du chocolat cru ?

Le chocolat cru est un chocolat dont les fèves de cacao n’ont subi aucune torréfaction, elles sont tout simplement fermentées, concassées et moulues à basse température pour obtenir une pâte crue : qui l’eut cru ? La poudre de cacao et le beurre de cacao sont ensuite extraits à très basse température (moins de 42°c) pour  préserver polyphénols et flavonoïdes, ces puissants antioxydants contenus dans les fèves de cacao.

chocolat cru

De part sa teneur exceptionnelle en antioxydant le chocolat cru est un allié indispensable à notre bien-être. Bien supérieure à celle contenue dans le thé vert, les baies de goji et d’açaï, elle fait du chocolat cru notre  meilleur allié pour prévenir les maladies et ralentir notre vieillissement. Dans le chocolat cru, nutriments, vitamines et minéraux (magnésium, fer, zinc…) contenus dans la fève cru sont préservés.

 
Je tenais à vous faire découvrir du chocolat cru
mais pas n’importe lequel :
  un chocolat grand cru de la marque
Rrraw !
raw intro
Ce chocolat d’exception devrait d’ailleurs vous faire rugir de plaisir…
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Des gâteaux sans lait, sans gluten, sans sucres raffinés, sans graisses et sans oeuf: CINQ SANS

mars 1, 2016 |  écrit par  |  J'ai testé pour vous, Non classé  |  pas de commentaires

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Née en 1980, Marie-Pierre Garcia est nutritionniste certifiée.Sa passion pour la nutrition et son envie de la transmettre, la pousse à consolider ses connaissances en devenant coach Precision Nutrition. Elle continue dans cette voie et obtient des certifications internationales en nutrition et santé, diabète, nutrition de l’enfant.

 

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En 2015, elle fonde CINQ SANS qui a pour objectif de changer nos habitudes alimentaires en se faisant plaisir avec des produits gourmands sans calories vides. CINQ SANS (wwww.cinqsans.com)  est une petite entreprise lyonnaise qui réalise de délicieux petits gâteaux bio sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans sucres raffinés et sans graisses trans pour le plaisir et le bien-être des petits et des grands. La particularité de ces gâteaux a amené leur créatrice à nommé son entreprise CINQ SANS !

 

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Esthétique de l’homme : opération rasage en quelques conseils !

février 29, 2016 |  écrit par  |  J'ai testé pour vous, Non classé  |  pas de commentaires

 

rasage intro

Bien que la mode soit à la barbe un peu longue, le rasage reste un rituel incontournable que ce soit pour des raisons professionnelles ou pour soigner son apparence et il est clair que la barbe reste point névralgique de le beauté masculine, qu’elle se porte ou qu’elle s’enlève !

Messieurs, le rasage qui est souvent une corvée plus qu’un plaisir, reste un acte agressif pour votre peau mais si vous respectez quelques règles de base, vous éviterez tiraillements, rougeurs et vilains boutons. Choisissez votre rasoir en fonction de votre peau et de l’importance de votre barbe et si vous préparez bien  le poil et la peau, cette corvée sera tout à fait acceptable.

 

le schick

Le rasoir électrique, le  »Schick » est apparu vers 1936 et en France il a pris son essor vers 1952 car entre temps il a fallu convaincre les français qui considéraient cet appareil comme un » gadget » fort cher. Il dépanne à toutes heures , en toutes circonstances et ne nécessite ni eau, ni blaireau. Il n’irrite pas la peau mais il faut bien l’avouer ne rase pas de si près qu’un rasoir à main. Les hommes bruns, en particulier, reprochent au rasoir électrique de ne pas les raser de près.

Mais, vous êtes actif et soucieux de votre apparence et le temps vous est compté alors optez pour un rasoir électrique ! À têtes rotatives ou à lames vibrantes, ils rasent de près et en douceur et les modèles dernier cri peuvent même s’utiliser sous la douche, s’auto-nettoyer ou diffuser une crème hydratante ! Mais trouver le bon rasoir n’est pas toujours facile d’autant que l’offre est grande et la gamme des prix très large. Les fonctions sont souvent bien différentes d’un modèle à l’autre alors pour vous aider à vous retrouver dans ce dédale de choix, j’ai découvert ce guide complet sur internet (www.unrasageaupoil.com) qui pourra peut-être vous aider à trouver le modèle qui vous convient ou encore dans ce dossier UFC Que Choisir :www.quechoisir.org

 

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Démaquillage: des gestes et accessoires incontournables pour réussir votre démaquillage

février 22, 2016 |  écrit par  |  J'ai testé pour vous, Non classé  |  pas de commentaires

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Même si on se maquille pas ou peu, le démaquillage est très  important pour garder un teint frais et éclatant. Le nettoyage de la peau est le préalable à tout soin de beauté : il élimine la poussière, les restes de maquillage et la sueur mais il doit être effectué avec beaucoup douceur et des produits adaptés à votre type de peau. A propos, messieurs, par démaquillage, j’entends bien entendu nettoyage du visage pour enlever les impuretés et réguler les secrétions alors pensez à nettoyer votre peau. Pour un démaquillage parfait, utilisez un corps gras (huile, lotion, lait, liniment) que vous ferez suivre d’une lotion aqueuse et variez les plaisirs !

 

L’huile végétale parfaite

pour le démaquillage !

Huiles

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Prenez votre cerveau en main pour veiller à son bon fonctionnement !

février 16, 2016 |  écrit par  |  J'ai testé pour vous, Non classé  |  pas de commentaires

 

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Notre cerveau qui compte 86 milliards de neurones comprenant chacun 1 000 à 10 000 connexions synaptiques est le territoire de recherche privilégié de nombreux chercheurs et ce nouveau site d’exploration du XXIè siècle entraine des milliards d’euros à travers le monde pour en percer les secrets.

Rassurez-vous, notre cerveau n’est pas condamné à s’altérer, au contraire il possède des programmes de rechange pour progresser et s’adapter grâce à son étonnante plasticité.

Contrairement à une pile, il ne s’use pas si l’on s’en sert ! C’est pourquoi à chaque pensée, action, apprentissage et interaction de nouvelles connexions neuronales se mettent en route. Les scientifiques ont d’ailleurs découvert que notre cerveau possède des  »fontaine de jouvence » qui peuvent produire, toute notre vie durant, de nouveaux neurones* ! C’est une bonne nouvelle, non ?

*Il existe des milliards de neurones dans notre corps : ce sont les principales cellules du système nerveux, dont le rôle est d’acheminer et de traiter les informations dans tout l’organisme. Ils sont composés d’un noyau entouré de structures qui partent en étoile, appelées les dendrites, et d’un long prolongement (l’axone) pouvant mesurer plusieurs dizaines de centimètres. Certains neurones ont un rôle dans les mouvements, d’autres dans la perception des sensations, d’autres encore appartiennent au système nerveux végétatif, responsables des fonctions automatiques. (sante-medecine.journaldefemmes.com)

 

neurone

 

Mais bien entendu, nous devons stimuler ces » sources de jouvence » pour maintenir le bon fonctionnement de notre cerveau. Il semblerait que l’activité physique, un jeûne  de 5 jours pourrait favoriser la neurogenèse de l’hippocampe. En résumé, une bonne hygiène de vie s’impose !

 

hygiène de vie

 

 Attention,

notre cerveau a beaucoup d’ennemis :

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