Gourmandise et thé glacé !
L’été et la saison estivale s’approche à grand pas ! Pour vous rafraîchir, durant la chaleur, l’infusion ou le thé glacé, c’est la boisson qu’il vous faut ! Saine, sans aucune calorie et surtout très rafraîchissante, cette boisson d’été à tout pour séduire les petits comme les grands .
Avec Le
Le Comptoir Français du Thé, spécialiste du thé, vous propose en boutiques spécialisées des thés gourmands qui invitent au voyage. Ce Comptoir met son savoir faire au service de vos sens avec plus de 200 références de thé, en vrac ou en boites issues des meilleures origines (Sri Lanka, Inde, Chine, Japon, Corée…). Des équipes compétentes s’appliquent pour créer les aromatisations les plus élégantes à partir de thés, infusions ou rooibos, assemblés et conditionnés dans des ateliers en Alsace. L’accent est mis sur la présentation visuelle et olfactive de ces belles harmonies de goût pour vous offrir les meilleurs accords gustatifs et des saveurs dépaysantes.
Découvrez
un nouveau maté glacé bio qui donne la pêche !
Voici une recette inventive qui devrait vous désaltérer avec gourmandise tout au long de l’été. Facile à préparer (une mousseline de 6g = 1 litre de boisson), sans sucres ajoutés, cette boisson riche en matéine est dotée de généreuses notes de pêche et de pomme. En Amérique du Sud, terere est une préparation à froid ou rafraichit avec des glaçons, encore peu connue en Europe qui permet de savourer le Maté comme un thé glacé avec une grande richesse aromatique.
La préparation du maté froid dit Téreré est différente de celle d’un maté élaboré en méthode traditionnelle (en calebasse) ou cocido (cuite). Bien souvent, on s’interroge sur la quantité de maté ou d’eau, le temps d’infusion, la température… On peut lire beaucoup de choses sur le maté et la quantité nécessaire mais c’est avant tout une histoire de goût. Le Comptoir Français du Thé préfère révéler la délicate énergie de cette boisson détoxifiante plutôt que de surdoser inutilement la préparation. La quantité de matéine dans une préparation de 6 g apporte des vertus détoxifiantes sans pour autant être trop amer ou astringente. Dégustée froide, cette boisson emblématique d’Amérique Latine est très appréciée tant pour les saveurs qu’elle délivre que pour ses propriétés. Pour réussir votre téreré version froide voici comment procèder :
- Plongez un sachet de Maté soit 6 g dans un litre d’eau fraîche
- laissez infuser (2 à 8 heures) au frigo.
Il ne reste vous plus qu’à servir et déguster !
Le Comptoir Français du Thé a imaginé pour vous des thés et infusions glacés aux arômes 100% naturels et aux saveurs gourmandes exclusives de fraise, d’agrumes ou encore d’ananas. L’alliance de la fraîcheur et de la gourmandise devrait vous séduire : Prêt pour le grand frisson ?
Je vous propose de devenir un expert du thé avant de découvrir les thés aromatisés, les thés nature, les infusions et rooîbos ainsi que les nombreux et jolis accessoires disponibles sur le COMPTOIR Francais DU THE
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et passez un bel été !
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