Contrairement à ce que l’on pense, le stress n’est pas seulement quelque chose qui se produit dans votre tête – ses effets impactent aussi votre santé physique.
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Comme toutes les bonnes choses ont une fin, les vacances se terminent mais pour la rentrée, on a en tête pleins de bonnes résolutions et on espère s’y tenir !
Pour cette rentrée, on on veut être en forme alors on se promet :
- D’arrêter de fumer,
- De manger plus équilibré,
- De refaire du sport ,
Et…
De veiller à avoir un bon sommeil.
Tiraillement, démangeaison, excès de petites peaux autour des ongles… Particulièrement exposées, nos mains subissent de plein fouet les différentes agressions du quotidien qui les font vieillir avant l’heure. Avant qu’il ne soit trop tard, il est important de les protéger et de les soigner. Voici quelques conseils pour qu’elles restent nickels toute l’année.
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Notre rythme de vie, nos exigences professionnelles et le coût de la vie nous obligent bien souvent à nous contenter d’un régime alimentaire passable. Nous sautons vite au restau pour ingurgiter un repas avant de retourner dans la grosse machine de notre existence qui tourne à grande vitesse. Même si l’on ne le dit pas souvent, on pense quand même qu’une alimentation bien riche doit se réserver aux riches. Et si l’on se trompait ? Nous avons décidé de revisiter le cadre géographique de la méditerranée pour voir ce que nous pouvons en tirer de bien pour une alimentation saine, bio et riche. Allons à la (re) découverte du régime méditerranéen.
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Le curcuma ou Curcuma Longa dont il existe une quarantaine d’espèces fait partie de la famille des Zingibéracées. Cultivé en Inde, d’où son surnom de « safran des Indes », le curcuma pousse aussi en Chine, au Japon, en Birmanie, en Indonésie, en Malaisie et en Afrique. C’est une plante haute de 50 cm à 1 mètre dont la racine est un rhizome tuberculeux, jaune-orange à l’intérieur, épais et ramifié en racines secondaires charnues. Les feuilles sont entières, longuement pétiolées, à limbes longs jusqu’à 45 cm et larges jusqu’à 18 cm. Les fleurs jaunes, regroupées en inflorescences coniques sous forme d’épis dressés naissent près du sol, au cœur de la plante. D’une couleur orangée pleine d’énergie, d’une saveur chaude et piquante cette épice relève beaucoup de nos plats, mais il est l’affiche pour ses formidables pouvoirs antioxydants et le monde scientifique très curieux s’affaire autour de lui : il semblerait que le curcuma soit une des épices les plus courtisée du monde scientifique !
Peu à peu, étudié sous toutes les couture par les chercheurs du monde entier,le curcuma livre ses secrets. Consommé au quotidien, à raison de quelques pincées par jour, le curcuma serait hyper-efficace contre les douleurs rhumatismales et les troubles digestifs et semblerait très prometteur dans la prévention du cancer.
Le curcuma dans l’histoire :
