Les potages et les soupes permettent de manger des aliments riches en nutriments de façon gourmande et utile pour les personnes qui apprécient peu les légumes et qui n’en consomment pas assez. Aujourd’hui grâce à l’utilisation du mixer  et à une cuisson réduite, les soupes et les potages conservent leur belle couleur appétissante et  protègent leurs vitamines. D’autre part, il n’est pas nécessaire de rajouter du beurre ou de la crème car mixés les potages sont très onctueux et plus savoureux. De plus, le potage est un aliment nourrissant et rassasiant qui contient souvent peu de calories. C’est donc un plat très utile pour celles et ceux qui veulent garder la ligne. J’adore cuisiner mes soupes car en mixant légumes, épices et herbes aromatiques, leur déclinaison est infinie pour flatter les papilles de toute la famille. Cependant, nous n’avons pas toujours le temps et les bons ingrédients sous la main pour réaliser de bonnes soupes maison alors La Popotte Compagnie prend le relais pour nous régaler…

 

 

La Popotte Compagnie relance cette année sa gamme de soupes croquantes Bio pour réconcilier tout le monde avec la soupe en apportant réconfort et plaisir à chaque cuillère. Je les ai goûtées, elles sont délicieuses ! 

DES SOUPES CROQUANTES ?!

La Popotte Compagnie revisite le traditionnel potage de légumes en proposant 2 délicieuses recettes de soupes originales et gourmandes accompagnées d’un sachet de graines croquantes :

• Une soupe aux champignons de Paris associés au Shiitake et à la cannelle qui a de quoi ravir les papilles et en étonner plus d’un ! Cette soupe équilibrée est à déguster avec son sachet de graines dont le goût de noisette relève les saveurs authentiques des champignons.
• Une soupe au potimarron cuisinée avec de la patate douce et du lait de coco qui grâce à son onctuosité devrait adoucir vos soirées d’hiver. Elle s’accompagne de son petit sachet de graines croquantes qui donnent une saveur originale à cette soupe gourmande

A propos de La Popotte Compagnie :

La popotte Compagnie c’est l’histoire de Selma Lazreq, une flexitarienne très soucieuse de son alimentation et de celle de sa famille. En effet, pour réduire sa consommation de viande, elle avait l’habitude de préparer des boulettes de viande en leur ajoutant légumes et épices pour en relever les saveurs. Ainsi naquit sa première gamme de Boulettes, Nuggets et Saucisses à poêler. En créant La Popotte Compagnie, Selma s’est donnée pour mission de rendre les légumes plus appétents en les associant de façon saine et originale dans des recettes aussi bonnes sue celles cuisinées à la maison !