Tout n’est pas clean dans le bio !

Dans un monde où le bio est devenu un mantra de consommation, où les rayons des supermarchés rivalisent d’étiquettes rassurantes, Sonia Dubois et Anne Lavédrine lèvent le voile sur une réalité bien moins idyllique.

Leur nouvel ouvrage, « Le bio, arnaques, vérités et mensonges », publié par les Éditions de l’Archipel, le 16 mai 2024, s’inscrit comme une enquête nécessaire dans un paysage où la quête du naturel et du sain s’accompagne parfois de tromperies et d’illusions.
Aujourd’hui, 30% des Français consomment du bio une fois par semaine et 54% en consomment une fois par mois.
Mais derrière les étiquettes promettant des produits « 100 % naturels », « sans résidus de pesticides » ou « écoresponsables », se cachent parfois des réalités bien différentes. Dans leur ouvrage, Dubois et Lavédrine posent les questions essentielles : un produit bio est-il toujours plus sain ? Garantit-il réellement l’absence de produits nocifs ? Offre-t-il de meilleures conditions de vie aux animaux dans le cadre de l’élevage bio ? Et à l’échelle de la planète, quel est l’impact réel du bio sur notre empreinte carbone ?

Fortes de trois ans d’enquête, les autrices dévoilent un panorama saisissant des pratiques et des enjeux entourant le bio. À travers des explications chiffrées et des exemples concrets, elles dénoncent les idées reçues et les mensonges propagés par les industriels autour de ce label.

Ancienne chroniqueuse télé, Sonia Dubois a déjà fait ses preuves en tant qu’auteure avec des ouvrages comme « Coachez vos vies » (Flammarion, 2004) et « Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! » (L’Archipel, 2019). Quant à Anne Lavédrine, journaliste spécialisée en vie pratique, elle apporte son regard expert à cette enquête indispensable pour comprendre les rouages complexes du secteur bio.

A l’heure où la transparence et la responsabilité sont au cœur des préoccupations, « Le bio, arnaques, vérités et mensonges » se positionne comme un guide essentiel pour les consommateurs désireux de faire des choix éclairés. Ce livre, loin d’être un réquisitoire contre le bio, propose une réflexion nuancée et documentée, invitant chacun à se questionner sur les réelles implications de ses choix de consommation.

 

 

 

EXTRAIT DU LIVRE – Intro : 

 

Aujourd’hui, sept Français sur dix avalent du bio au moins une fois par mois, principalement dans un souci de santé. La pub surfe sur la mode du bio à grandrenfort d’enfants tançant leurs parents ou grands-parents qui « insultent la planète tout entière » par leurs mauvaises habitudes. Tout doit être bio, responsable,durable, traçable, depuis les tomates de notre salade jusqu’aux composants de votre lessive ou de votre shampooing. Même les joailliers se piquent de proposer des bijoux « éthiques » affichant une empreinte carbone « raisonnée »!

Et, petit à petit, à force d’entendre les magazines, votre ado, votre voisine de palier et le Journal télévisé de 20 heures affirmer que mettre davantage de bio dans son assiette et dans sa vie, c’est mieux, vous vous dites qu’il est temps de vous rallier au mouvement, si ce n’est déjà fait…Étant d’un naturel sceptique avec une tendance reconnue à remettre en question les idées reçues, je me demande si nous ne serions pas victimes d’une gigantesque intox. L’analyse des idées reçues quisuivent vont nous permettre d’y voir plus clair.

 

Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?