Mieux connaître les plantes - Page 12 sur 14

L’huile d’argan : ses bienfaits culinaires, cosmétiques et thérapeutiques.

11 juin 2013 chantal Commentaires 6 commentaires

Une huile précieuse issue du fruit de l’arganier ! Endémique au sud du Maroc, l’arganier est une espèce déjà présente au crétacé supérieur. Connu depuis des siècles par les berbères de l’atlas, cet arbre millénaire appartient à la famille des sapotacées. Cette famille végétale principalement tropicale regroupe près de 975 espèces. Le nom du genre latin argania ainsi que le nom français arganier dérivent de l’appellation traditionnelle berbère : ârgan. Au Maroc, cet arbre est aussi appelé targante, argane,…

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L’ortie et ses bienfaisantes vertus.

22 mai 2013 chantal Commentaires 14 commentaires

On dit souvent de l’ortie : « qui s’y frotte, s’y pique » mais ce n’est pas une raison pour oublier ses vertus ! Nous avons, en effet, enfant, tous subit la piquante expérience de l’ortie en nous frottant les jambes nues à cette plante réputée urticante qui nous a laissé de cuisantes cloques sur la peau. Mais adulte, la grande ortie comestible nous intéresse enfin pour ses propriétés, depuis longtemps reconnues, en cuisine, au jardin, pour notre santé et voire même…

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L’artichaut et ses effets sur la santé !

5 avril 2013 chantal Commentaires 2 commentaires

Bien manger aujourd’hui pour être en bonne santé demain ! Avec l’arrivée du printemps, je vous ai parlé, dans un précédent article, des plantes utiles pour détoxifier le foie et en particulier de l’artichaut : PRÉSENTATION : Dans l’antiquité, l’artichaut, Cynara scolymus L, poussait à l’état de chardon. D’origine ancienne, puisqu’il faisait partie des présents offerts à leurs dieux par les Égyptiens, il est cité dans les œuvres de botanique du Grec Théophraste. Au Moyen Orient, et après avoir subi de…

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Les bienfaits de l’Argousier

2 avril 2013 chantal Commentaires 1 commentaire

L’argousier, trésor de bien-être et de beauté ! Présentation : Assez commun en Europe et en Asie, l’argousier (hippophaé Rhamnoïdes), avide de soleil, appelé aussi « ananas de Sibérie », « saule épineux », « olivier de Sibérie » est un arbrisseau dioïque sauvage, épineux de la famille des Elaéagnacées. Découvert par l’homme il y a 4000 ans, l’argousier est intéressant au point de vue horticole pour stabiliser les sols soumis à l’érosion et pour améliorer leur qualité. Ses fruits, de forme ovoïde, acides…

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