Une algue rare et prometteuse : le Pastel d’eau !
Les algues sont des végétaux vivant dans les milieux aquatiques (eau de mer et eau douce). Bien que dépourvues de parties aériennes (tige, fleur, feuilles) elles sont capables de photosynthèse qui leur permet de transformer l’énergie lumineuse en énergie chimique, avec fixation de dioxyde de carbone et production d’oxygène. Les algues sont eucaryotes (elles possèdent un noyau) et ont une signature pigmentaire (verte, brune, rouge, bleue…). Il existe près de 130 000 espèces d’algues, majoritairement des micro-algues (microscopiques). Concernant les bienfaits des micro-algues, je vous ai d’ailleurs déjà parlé de la spiruline, la klamath, la chlorella. En effet, elles sont considérées comme de super-aliments très reconstituants en raison de leur grande richesse nutritionnelle. De plus, la recherche et le développement concernant les micro-algues sont associés aux »projets verts » . En effet, elles présentent un large secteur d’activité, entre autres :
- Alimentation humaine et animale
- Production d’énergie (biocarburants)
- Produits à haute valeur ajoutée (protéines, médicaments, cosmétiques)
- Captage du CO2
- Traitements des eaux usées par ds métaux lourds
Une algue rare et prometteuse :
Le pastel d’eau !
Irritabilité, perte d’efficacité, troubles de l’appétit, stress… autant de symptômes qui traduisent qu’une fatigue mentale s’installe. Pour la combattre, la start-up Kyanos vient de découvrir une microalgue »miracle » au potentiel exceptionnel, le Pastel d’eau. Après des analyses réalisées par un laboratoire indépendant, Kyanos lance donc Kyanos Brain, un complément végétal conçu à partir de cette micro-algue qui booste l’énergie physique et psychique. Voilà un petit végétal aux grands bénéfices que je viens de découvrir !
KYANOS
La grande aventure d’un
passionné de micro-algues !
Depuis plusieurs milliers d’années, l’homme consomme des micro-algues pour leurs bienfaits sur l’organisme. Aujourd’hui, c’est à partir de ces mêmes végétaux que le laboratoire Kyanos conçoit ses produits. Conscient de tout le potentiel des solutions naturelles, Vinh Ly consacre son temps
libre à des recherches sur un végétal aux propriétés multiples, la micro-algue. En 2016, il quitte son emploi d’ingénieur pour créer sa propre société de développement de micro-algues, Kyanos, et s’entoure d’une équipe experte, notamment du Dr Pierre-Alain Hoffmann, Directeur Scientifique expert reconnu en micro-algues. C’est à ce moment-là qu’il découvre l’Aphanizomenon flos-aquae, une espèce rare et prometteuse, qui n’est aujourd’hui récoltée que dans un site unique aux États-Unis, le lac Klamath dans l’Oregon. Il relève le défi de la produire en Occitanie, pour la toute première fois en conditions contrôlées et la baptise Pastel d’Eau.
Lancée en 2016, Kyanos est une start-up toulousaine qui développe et commercialise des compléments alimentaires à base de
micro-algues. Déjà deux produits sont en vente sur leur site internet : Kyanos Blue, un extrait de spiruline, complément aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, déjà très prisés des sportifs et des influenceurs food ; et Kyanos Brain, issu du Pastel d’Eau. Pour le travail réalisé à partir du Pastel d’Eau, qui incarne l’un des espoirs les plus prometteurs face aux défis alimentaires et environnementaux des prochaines
décennies, Kyanos a reçu de multiples récompenses. Parmi elles :
– Un prix au Protein Summit en 2018 devant un panel d’experts indépendants
– Une reconnaissance de l’Europe avec le H2020 SME Instrument Phase I en avril 2019
– Un prix de l’innovation au MadeIn 31 organisé par la Jeune Chambre économique de Toulouse
– Une reconnaissance de l’accélérateur européen du Climate KIC qui décèle les pépites Cleantech d’Europe
Kyanos Brain
Un complément alimentaire qui booste les performances :
Parmi les produits développés par Kyanos, Kyanos Brain, un extrait liquide de Pasteld’eau – Aphanizomenon flos-aquae. Il voit le jour après plusieurs années de recherches, par le biais d’un procédé breveté de cyclotrophie, utilisant la symbiose des micro-organismes et capable d’optimiser
les effets cognitifs sur l’humeur et la concentration. Cette micro-algue contient un neurotransmetteur qui crée de l’euphorie la PEA, phényléthylamine – sécrétée lorsqu’on tombe amoureux ou lorsqu’on atteint son second souffle au cours d’une activité d’endurance.
Étudié par un laboratoire indépendant issu du CNRS, Synaxys, Kyanos Brain stimule l’activité neuronale de 10% sur des modèles de neurones humains, tout en respectant la neuro-modulation, et sans causer d’hyperactivité. Sans compter qu’il contribue également à une meilleure récupération et endurance physique.
»Sportifs, étudiants, jeunes mamans…
et toute autre personne au rythme de vie effréné trouveront en Kyanos
Brain un remède naturel pour améliorer leur équilibre physique et mental »
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