Consommer du poisson, c’est bon pour la santé ! Les nutritionnistes l’affirment, le poisson contient des nutriments essentiels tels que des protéines, des vitamines B, de la vitamine D, du sélenium et de l’iode.. La plupart des poissons sont maigres et sont parfaits dans un menu minceur. Mais les poissons gras ont aussi une place importante dans une alimentation saine car ils apportent des acides gras essentiels.

Comment bien consommer le poisson ?

 

 

• Consommer du poisson 2 fois par semaine :  c’est bon pour la santé.
• Privilégiez les espèces de poisson végétariennes et/ou à croissance rapide  sans diaboliser les espèces  »dodues » dites à chair grasse (thon, saumon) qui peuvent être consommées de temps en temps. Et n’oubliez pas les petits poissons gras comme la sardine qui sont d’exceptionnels fournisseurs d’omégas 3.
• Boycotter les poissons très menacés (empereur, sebaste…) principalement par la pêche ou le chalut de fond et parfois par excès de mode comme le thon rouge.
• Respectez la saisonnalité pour favoriser la pêche locale, réduisant ainsi l’empreinte carbone liée à l’importation de poissons d’autres régions du monde.
• Préfèrez les élevages Bio, Label rouge …
• Evitez les poissons en provenance d’eaux très polluées : variez les espèces et les sources d’approvisionnement pour limiter l’accumulation des toxines spécifiques à certaines zones marines.
• Diversifiez le choix de vos poissons : ne vous cantonnez pas au colin-cabillaud pour ne pas favoriser une trop forte pression sur certaines espèces au détriment de leur viabilité.
• Côté conserves, poissons surgelés et poissons fumés privilégiez les labels bio, label rouge,MSC, Food for Good… qui permettent de consommer plus responsable.

 

 

Pendant tout le mois de mars 2026, pour tout achat d’une conserve de poisson Fish4 Ever, un don de 20 centimes sera reversé  à l’association Défense des Milieux Aquatiques dans le but de récolter 10 000 euros. Fish4Ever soutient le projet Golden Miles qui vise à réserver la lande marine littorale française aux seules pêches sélèctives (hameçon, casier, plongée). Cela permettra de soulager les migrateurs amphihalins, de restaurer les nourriceries et diminuer les captures accidentelles de mammifères, oiseaux et tortues marines.

Depuis maintenant 25 ans, la mission de Fish4Ever est de représenter et de pousser la pêche responsable et leur garantie est triple :

 

1 Le thon pêché à la canne  : Fish4Ever n’a jamais arrêté de défendre la pêche à la canne comme seule alternarive à la pêche à la senne industrielle.

2  Naturland Wildfish est une certifaication qui soutien les pêcheurs et leurs communauté. Leur thon listao est le premier au monde à avoir été certifié.

3 Certification Bcorp pour plus de transparence, de responsabilité et d’engagement.

 

 

Fish4Ever a été la première marque de conserve à proposer une traçabilité totale de tous ses produits. Sur chaque boite, le consommateur a accès à l’origine du poisson : sardines, maquereaux, thons, anchois, hareng. L’objectif de la traçabilité n’est ni la pub, ni de cocher une case mais d’assurer la TRANSPARENCE. Pour garantir l’approche la plus professionnelle possible,  Fish4Ever adhére au
Dialogue Universel sur la Traçabilité des Produits de la Mer. Cette organisation a mis en place les meilleures pratiques de traçabilité (numéro d’immatriculation des bateaux, drapeaux, lieux et dates de pêche, suivi satellite).

 

Les conserves Fish4Ever sont délicieuses !

 

 

J’ai toujours des conserves de poisson d’avance à la maison  : c’est bon et nutritif  ! En effet, le PNNS (programme National de Nutrition Santé) recommande la consommation de poissons gras deux fois par semaine et les poissons en conserve en plus d’être bon marché maintiennent leurs qualités nutritionnelles. Les sardines et les maquereaux  sont riches en oméga 3, protéines et vitamines. Les conserves Fish4Ever répondent à mes attentes en matière de produits naturels, de traçabilité et de préservation des ecosystèmes. En effet, c’est non seulement une marque 100% bio mais elle a été la première marque de conserves à donner une traçabilité totale de tous ses produits. Sur chaque boite, le consommateur a accès à l’origine du poisson. La gamme Fish4Ever réunit thon, sardines, maquereaux, anchois avec des recettes préparées au naturel, à l’huile ou aux aromates. Les textures et le goût sont préservés tout en apportant des solutions pratiques pour faciliter nos repas du quotidien. Leur composition associée à des ingrédients simples permet de les incorporer dans des salades, tartines, pâtes, plats chauds ou encas nutritifs. La traçabilité  de ces conserves nous assure la TRANSPARENCE. Je vous invite à les découvrir sur Fish4Ever.fr