Flore intestinale perturbée : comment la rééquilibrer et améliorer votre bien-être intestinal ?
100 milliards… C’est le nombre de bactéries dans notre flore intestinale !
Huiles essentielles : conseils pour diffuser les huiles essentielles dans la maison
Très volatiles, les huiles essentielles s’évaporent dans l’atmosphère en diffusant leurs principes actifs apaisants et en les respirant, ils pénètrent dans nos poumons et se répandent dans l’organisme. Les principes actifs des huiles essentielles sont jusqu’à 100 fois plus concentrés que dans la plante fraiche et chaque huile essentielle contient plusieurs dizaines de principes actifs jusqu’à 250 pour le romarin ! N’achetez pas d’huiles synthétiques ou semi-synthétiques qui sont des copies chimiques des huiles pures et qui n’ont…
Cuisiner sans lait : des recettes pour réjouir vos papilles !
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes décident de cuisiner sans lait pour des raisons personnelles, de santé, d’intolérance au lactose ou d’intolérance aux protéines des laits animaux. Intolérance au lactose : Le lactose est présent dans tous les laits animaux ainsi que dans le lait maternel et son intolérance est liée à un déficit à une enzyme nécessaire à la digestion du lactose : la lactase qui transforme le lactose en glucose et…
Chocolat : connaissez-vous le chocolat cru ?
« Les moines, d’abord dans les colonies puis en Europe, ajoutèrent du sucre à la recette originale aztèque qui était très amère et riche en piments, et devinrent ainsi les premiers maîtres chocolatiers » Quid du chocolat cru ? Le chocolat cru est un chocolat dont les fèves de cacao n’ont subi aucune torréfaction, elles sont tout simplement fermentées, concassées et moulues à basse température pour obtenir une pâte crue : qui l’eut cru ? La poudre de cacao et le beurre…
Des gâteaux sans lait, sans gluten, sans sucres raffinés, sans graisses et sans oeuf: CINQ SANS
Née en 1980, Marie-Pierre Garcia est nutritionniste certifiée.Sa passion pour la nutrition et son envie de la transmettre, la pousse à consolider ses connaissances en devenant coach Precision Nutrition. Elle continue dans cette voie et obtient des certifications internationales en nutrition et santé, diabète, nutrition de l’enfant. En 2015, elle fonde CINQ SANS qui a pour objectif de changer nos habitudes alimentaires en se faisant plaisir avec des produits gourmands sans calories vides. CINQ SANS (wwww.cinqsans.com) est une petite…
