Cuisiner eco-responsable : un agenda 2020 à ne pas rater !
C’est quoi manger et cuisiner éco-responsable ? Notre alimentation a un impact important sur l’empreinte carbone, voici quelques comportements à adopter :
C’est quoi manger et cuisiner éco-responsable ? Notre alimentation a un impact important sur l’empreinte carbone, voici quelques comportements à adopter :
Vous n’auriez pas envie de vous nettoyer le visage avec du savon noir ou gommer votre corps avec simplement du gros sel de mer pourtant vous employez souvent des produits de »beauté » du commerce bien plus offensifs ! En effet, sans aucune douceur et à prix d’or (selon la marque) certaines crèmes font bien plus de mal que de bien à votre peau. Parfois même, certains produits à base de plantes qui d’ailleurs n’en contiennent guère, peuvent contenir beaucoup…
Les huiles essentielles ne font pas que soigner les petits maux du quotidien. Elles parfument toute la maison et peuvent aussi remplacer avantageusement les arômes et ingrédients artificiels en tout genre, en se glissant dans nos recettes de cuisine pour ravir nos papilles exigeantes. De plus, les huiles essentielles permettent de réaliser soi-même des cosmétiques et objets décoratifs aromatiques. En effet, c’est à la portée de tous de réaliser de jolis cadeaux. Pour vous initier, je vous recommande vivement…
Le DIY (do it yourself) ou le »faire soi-même » est très à mode puisque le naturel revient au galop ! Et si vous faisiez vous même vos petits mélanges pour soigner les petits bobos du quotidien ? Rien de bien compliqué, il vous suffit d’un peu d’huile végétale, de cire d’abeille et d’huiles essentielles. Mais vous pouvez aussi ajouter quelques ingrédients naturels et bienfaisants : aloe-vera, miel…
Manger du poisson deux fois par semaine, c’est bon pour la santé, et c’est la recommandation de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Deux fois par semaine, c’est bien joli, mais entre menaces qui pèsent sur la ressource, pollution et difficulté d’approvisionnement en poissons frais, comment faire ? Sans compter le prix parfois élevé de certaines espèces et la difficulté de certaines recettes… Cuisiner POISSONS et autres produits de la mer…

