Bien-être au naturel

Pourquoi les personnes vivant dans les régions à eau dure risquent moins la crise cardiaque que celles qui habitent dans des régions ou l’eau est douce et pourquoi une fibre végétale telle que l’alfalfa ou luzerne (plante commune des zones tempérées d’Europe aux propriétés reminéralisantes) abaisse le niveau du cholestérol sanguin pendant que d’autres n’en font rien ? Les deux réponses ont surement une relation avec le silicium : le minéral le plus répandu sur la terre après l’oxygène !…

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« Ils mettent leur fierté à cuisiner un repas qui coûte cher, je mets la mienne à en préparer un qui coûte peu «  Henri David Thoreau (1817/1862) Que vous ayez prévu de réveillonner ou pas, je pense que vous allez vous préparer un menu digne d’un grand soir car il n’est point nécessaire d’être fortuné pour réaliser un repas délicieux :  votre imagination pourra sublimer le plat plus simple en le parant de quelques délicieux ingrédients. Et n’oubliez pas…

« Chassez le naturel, il revient au galop » C’est aujourd’hui d’actualité puisque le retour au naturel nous amène à découvrir ou à redécouvrir les ustensiles malins et bien pratiques de nos grands-mères qui furent pourtant longtemps remisés dans les greniers ou au fond des armoires. C’est le cas de la bouillotte qui, économie d’énergie oblige, fait un retour en force pour nous réchauffer. La bouillotte nous tient bien au chaud alors comment ne pas affronter les rigueurs de l’hiver sans une…

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 Le chocolat nous rend pervers, il éveille en nous la culpabilité, il nous pousse au péché, il nous donne la santé, il nous rend chic et heureux. Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste… [ Elaine Sherman ] Femme de lettres américaine Je viens de vous raconter le chocolat  sur mon précédent article et je sais que pour beaucoup, tout va mieux, ou presque… après avoir…

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Parfumé avec les plus doux arômes dont la vanille, le jasmin et la cannelle, le chocolat fut défini par Linné en 1734 comme « nourriture des dieux » Avec les fêtes de fin d’année le chocolat est à l’honneur et chez moi, j’avoue que c’est toute l’année ! Séducteur, aphrodisiaque, stimulant,  vermifuge, anti asthénique, anti-dépresseur… le chocolat qui depuis des siècles en a vu et entendu de toutes les couleurs séduit nos papilles et il est bien difficile de résister son charme…

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