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Catégorie : Dossiers

Bien s’hydrater: des boissons saines pour hydrater son corps!

Bien s’hydrater: des boissons saines pour hydrater son corps!

Notre corps est constitué d’environ 65 % d’eau et pour compenser notre perte hydrique journalière de 2,5 litres (respiration, transpiration, fonction urinaire) nous devons apporter à notre organisme au moins 1 litre et demi d’eau chaque jour! Sans eau, c’est la déshydratation de nos cellules, le mauvais fonctionnement de nos organes et au bout de quelques jours la mort assurée. Une bonne hydratation assure le transport des nutriments, de l’oxygène, des hormones, des déchets organiques et permet un débit sanguin…

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LA FRAISE… un faux fruit si délicieux !

LA FRAISE… un faux fruit si délicieux !

Même si on la trouve toute l’année, on n’imagine pas mai et juin sans la fraise (Guariguette, Mara des bois, Ciflorette, Fantastica, Maestro…) car elle est un régal pour nos papilles. La fraise n’est pas un fruit, c’est un réceptacle devenu charnu à maturité qui contient de nombreux akènes : les vrais fruits qui contiennent les graines ! Très appréciée quand elle n’était encore que sauvageonne des bois, elle a connu depuis plus de trois siècles une ascension vertigineuse au…

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