Le régime méditerranéen pour une alimentation riche

mai 22, 2018 |  écrit par  |  Dossiers  |  pas de commentaires

Le régime méditerranéen pour une alimentation riche

Notre rythme de vie, nos exigences professionnelles et le coût de la vie nous obligent bien souvent à nous contenter d’un régime alimentaire passable. Nous sautons vite au restau pour ingurgiter un repas avant de retourner dans la grosse machine de notre existence qui tourne à grande vitesse. Même si l’on ne le dit pas souvent, on pense quand même qu’une alimentation bien riche doit se réserver aux riches. Et si l’on se trompait ? Nous avons décidé de revisiter le cadre géographique de la méditerranée pour voir ce que nous pouvons en tirer de bien pour une alimentation saine, bio et riche. Allons à la (re) découverte du régime méditerranéen.

Lire la suite Poster un commentaire (0)

Curcuma : l’épice médicament qui révolutionne la santé !

avril 27, 2018 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  pas de commentaires

Le curcuma ou Curcuma Longa dont il existe une quarantaine d’espèces fait partie de la famille des Zingibéracées.  Cultivé en Inde, d’où son surnom de « safran des Indes », le curcuma pousse aussi en Chine, au Japon, en Birmanie, en Indonésie, en Malaisie et en Afrique. C’est une plante haute de 50 cm à 1 mètre dont la racine est un rhizome tuberculeux, jaune-orange à l’intérieur, épais et ramifié en racines secondaires charnues. Les feuilles sont entières, longuement pétiolées, à limbes longs jusqu’à 45 cm et larges jusqu’à 18 cm. Les fleurs jaunes, regroupées en inflorescences coniques sous forme d’épis dressés naissent près du sol, au cœur de la plante. D’une couleur orangée pleine d’énergie, d’une saveur chaude et piquante cette épice relève beaucoup de nos plats, mais il est l’affiche pour ses formidables pouvoirs antioxydants et le monde scientifique très curieux s’affaire autour de lui : il semblerait que le curcuma soit une des épices les plus courtisée du monde scientifique !

Peu à peu, étudié sous toutes les couture par les chercheurs du monde entier,le curcuma livre ses secrets. Consommé au quotidien, à raison de quelques pincées par jour, le curcuma serait hyper-efficace contre les douleurs rhumatismales et les troubles digestifs  et semblerait très prometteur dans la prévention du cancer.

 

Le curcuma dans l’histoire :

Lire la suite Poster un commentaire (0)

Les coupe-faim naturels

mars 30, 2018 |  écrit par  |  Dossiers  |  pas de commentaires

konjac

Si vous souhaitez perdre du poids, tout en prenant de bonnes habitudes, une solution est de se tourner vers les coupe-faim naturels. Ces derniers font office de compléments alimentaires, mais permettent également de réduire l’appétit. Et comme ils sont naturels, ils ont des propriétés nutritionnelles qui ne nuisent pas à votre corps.

Lire la suite Poster un commentaire (0)

Les super-aliments : boostez votre équilibre avec Valebio.

mars 13, 2018 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  1 commentaire

« Que ton aliment soit ta seule médecine »

Hyppocrate

 

Nous savons tous que manger sain et équilibré est une des clés indispensable à notre bien-être et notre santé mais il existe des aliments plus efficaces que d’autres pour atteindre cet objectif : ce sont les super-aliments !

Certains fruits, légumes ou épices sont mieux équipés que d’autres pour nous protéger, nous aider à repousser la maladie, renforcer notre immunité et ralentir le vieillissement. Si vous êtes en bonne santé c’est tant mieux et consommez régulièrement ces super aliments, ils vous aideront à le rester. En effet, ingèrer à chaque repas ces molécules protectrices sera bénéfique, cela s’appelle la  »chimio-prévention ».

Lire la suite Poster un commentaire (1)

La méditation : ses bienfaits sur notre cerveau et notre santé.

février 22, 2018 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  pas de commentaires

“De la méditation naît la sagesse.”

Bouddha

La méditation est un univers fascinant qui peut transformer l’existence des personnes prêtes à changer leur pensée pour rendre leur vie meilleure et plus belle.

 

 

Lorsque le cerveau, dans son interaction avec d’autres systèmes du corps, produit la pensée, il « modèle » notre esprit. Les neurosciences révèlent que les neurones qui s’activent se raccordent ensemble, ce qui a pour effet que l’activité mentale crée de nouvelles structures neuronales. En résumé, les pensées comme les sentiments laissent inévitablement des traces dans le cerveau et il est donc permis de conclure que l’esprit peut modifier le cerveau. Après vérifications concrètes des thérapies comportementales, les scientifiques s’accordent pour dire que le cerveau change et se modifie en fonction de ce avec quoi nous le stimulons et l’entraînons. Les psychothérapies mettent en place des formes de travail psychologique très variées qui vont se montrer très efficaces dans de  nombreux domaines, tels que dans le contrôle de la douleur et plus généralement toutes les formes de souffrance.

 

 

Les stratégies psychothérapiques les plus en pointe au XXIe siècle se sont largement inspirées des techniques existant auparavant depuis plusieurs siècles, lesquelles faisaient de la  »pleine conscience » l’objet de leur quête majeure. Ces techniques que l’on retrouve aujourd’hui encore dans de nombreux courants initiatiques et spirituels, laïques ou religieux, ont pour objectif d’optimiser les facultés mentales et physiques de l’individu par la pratique de la méditation, un entrainement de l’esprit visant à pacifier l’être dans l’ensemble de ses expressions, depuis la limitation des souffrances jusqu’au développement du bien-être en toutes circonstances.

 

La méditation c’est quoi ?

Lire la suite Poster un commentaire (0)