L’olivier : Je vais vous parler de l’olivier et pour commencer cette saga : présentation et histoire sont à l’ordre du jour ! Près de 2000 variétés d’olivier sont cultivées dans le monde, il en existe une centaine en France. L’olivier appartient à la famille des oléacées et le genre Oléo dont il fait partie comprend quelque huit sous-espèces dont la variante Olea Europae qui comprend à son tour deux catégories :
»Le jardin est une officine dont nous devrions nous servir plus souvent » (Pr Léon Binet) Il y a plus de 2800 ans, Hippocrate enseignait « que ton aliment soit ton médicament » et il affirmait que les propriétés des aliments sont non seulement nutritives mais aussi thérapeutiques. Mais déjà en Chine, il y a plus de 5000 ans, les porteurs de goitre voyaient leur état s’améliorer par la consommation des algues et l’on sait aujourd’hui que l’iode est déficitaire chez les…
La ménopause survient lorsque lorsque l’activité ovarienne cesse. Elle se caractérise par une diminution de plus en plus marquée de la production d’œstrogène et de progestérone puis par son arrêt définitif. Cette carence hormonale affecte le corps de différents manières : certains malaises sont très apparents tandis que d’autres sont plus silencieux. Les bouffées de chaleur qui surviennent parfois en période de périménopause, sont les plaintes principales de la ménopause et y sont quasiment toujours associées. Ces bouffées de chaleur…
Elle parfumait les armoires de nos grands-mères, elle est en pleine floraison en juillet et août, cet »or bleu » a beaucoup d’admirateurs et j’avais promis de vous en parler !? Il s’agit, bien sûr de la lavande : Cette belle provençale au parfum inoubliable qui s’étend langoureusement, au son des cigales, en long rubans mauves sous le soleil d’été ! »J’ai glissé cette lettre dans mon imitation, un vieux livre qui appartenait à maman, et qui sent encore la…
La saison estivale bat son plein et le soleil est enfin de la partie mais bien entendu avec lui un cortège d’insectes dont une multitudes de moustiques qui prennent notre épiderme pour une piste d’atterrissage et de restauration ! Ces moustiques affamés nous rendraient misogynes car c’est, en effet, madame Moustique qui est assoiffée de sang ! Non seulement les moustiques nous piquent mais certains dont l’anophèle en particulier peuvent être porteurs de maladies graves et dans de nombreux pays…
