Gemmothérapie : les bourgeons et votre bien-être !

avril 24, 2014 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  1 commentaire

« Le seigneur fait sortir de la terre les simples : l’homme sensé ne les méprise pas »?

(extrait de l’Ecclésiaste)

image un bourgeon

Le préfixe gemo peut prêter à confusion car une gemme est une pierre précieuse mais en grec  »gemo » veut dire bourgeon donc la gemmothérapie est la médecine par les bourgeons et la lithothérapie dont je vous parlerai dans un autre dossier est celle par les pierres précieuses ou non. Pour l’ensemble des homéopathes, la gemmothérapie, qui utilise les tissus embryonnaires frais des plantes, fait partie intégrante de la phytothérapie.

La gemmothérapie :

Une histoire Belge …

gemmotherapie-macerat-bourgeons-jeunes-pousses

 

La gemmothérapie est une histoire belge qui commence après la seconde guerre mondiale, au cours des années cinquante, quand le docteur Pol Henry né en 1918 en Belgique, après des études de médecine s’oriente vers l’homéopathie avant de préférer la phytothérapie ou médecine des plantes. Au cours de ses études cliniques il en vint à développer une nouvelle thérapeutique à partir des bourgeons végétaux :

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Parfum : comment le choisir.

avril 2, 2014 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  4 commentaires

 » Les couleurs, les parfums et les sons se répondent « 

(Baudelaire)

intro parfum

 

Rapportés d’orient par les croisés, en même temps que la rose et l’abricot, qui entrent parfois dans leur composition, les parfums sont l’exemple même d’un superflu devenu indispensable. Le parfum est tout désigné pour être votre ambassadeur de charme mais il ne s’agit pas de vous en inonder pour qu’on le reconnaisse dès votre passage car vous risqueriez de rater votre arrivée secrète ! Au contraire, pour charmer, vous devrez être unique pour tous ceux qui vous respirent et vous devrez veiller à ce que les autres femmes ne vous ressemblent pas à la faveur d’un parfum trop banal. Un parfum ne se choisit pas à la sauvette il faut prendre son temps pour le choisir afin qu’il corresponde à votre personnalité et qu’il réponde à vos attentes :

Êtes-vous femme du monde, femme d’affaires, femme d’intérieur, maman, jeune fille, sportive, femme mature……?

Quel aspect de votre personnalité désirez-vous mettre en évidence : votre élégance, votre intelligence, votre féminité, votre raffinement, votre douceur, votre passion …?

Comment aimez-vous le parfum : fleuri, fruité, léger, exotique, poivré, doux, suave, chypré, musqué…?

 

Comment choisir un parfum ?

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Le seitan : c’est quoi ?

avril 1, 2014 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  pas de commentaires

Les protéines sont essentielles à la construction, à l’entretien et au renouvellement de nos cellules et les protéines végétales permettent de maintenir un bon équilibre. D’ailleurs, tous les nutritionnistes s’accordent aujourd’hui pour recommander une plus juste répartition des protéines animales et végétales dans notre alimentation et c’est pourquoi beaucoup d’entre nous introduisent des protéines végétales (soja, céréales, légumineuses…) dans leur menu. Aussi après vous avoir récemment parlé du soja, je voulais vous présenter le seitan issu du blé :

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Le mot seitan provient du japonais «sei » qui signifie «fait de ou composé de» et «tan» qui désigne les protéines. Le seitan qui  existe en Chine et au Japon depuis plus de 1000 ans  était, à l’origine, préparé par des moines bouddhistes zen à qui il apportait une excellente source de protéines végétales.

Le seitan concentre le meilleur de la céréale : la part protéique du blé est séparée mécaniquement de la farine par lavage puis pétrie avec de l’eau afin d’obtenir une pâte. Celle-ci est ensuite cuite dans un bouillon aromatisé pour donner le seitan.

Attention : obtenu à partir du gluten de blé, le seitan est contre-indiqué aux personnes intolérantes au gluten.

 

Ses avantages :

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Alimentation : alliée d’une belle peau !

mars 31, 2014 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  pas de commentaires

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Il faut plusieurs semaines à la peau pour renouveler l’épiderme alors en changeant vos habitudes alimentaires, il faudra un certain temps pour en avoir les répercussions mais soyez-en sûrs, le jeu en vaut vraiment la chandelle si vous voulez obtenir à long terme une belle peau. Pour se reconstruire et bien fonctionner la peau a donc des besoins particuliers en nutriments (vitamines, oligoéléments et minéraux)  d’où le rôle de l’alimentation : une alimentation déséquilibrée peut être la source de désordres cutanés et à l’inverse une alimentation équilibrée riche en nutriments peut aider à la conserver saine et belle. La peau réagit aux changements climatiques :

– L’hiver, elle devient sèche à cause du vent, du froid et du chauffage.

– L’été elle doit lutter contre  les radicaux libres provoqués par le soleil.

Aussi pour prévenir son vieillissement et bien la nourrir il faut manger de tout… toute l’année !

 

Des omégas 6 pour bien nourrir sa peau :

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La klamath : une algue complète pour notre santé!

mars 3, 2014 |  écrit par  |  Dossiers, Non classé  |  pas de commentaires

On voit arriver sur le marché de la diététique de plus en plus de compléments alimentaires naturels pour le bien-être de chacun et les algues arrivent souvent en tête pour leur succès grandissant. Très riches en vitamines, les algues sont indispensables pour combler les carences alimentaires

algue  klamath

 

L’algue Klamath, dont je veux vous parler, est un produit très complet disponible sur le marché. Je l’ai découverte, il y a peu, en lisant un ouvrage la concernant et il me tardait de vous la présenter. Au XVIème siècle, les algues  »bleu-vert étaient déjà citées dans le journal de Cortès qui traitait de la conquête espagnole de la spiruline, cousine de la klamath, qui se rencontrait dans les lacs de Mexico et que les Aztèques consommaient sous forme de galette. Ces micro-algues ont permis à l’homme de respirer l’air que nous absorbons par leur rejet en oxygène lors de la photosynthèse.

 

microalgues- en flacon de verre

 

 

A proprement parlé, il ne s’agit pas exactement d’une algue mais d’une cyanobactérie et comme souvent le mot « bactérie » rebute, on préfère l’appeler algue ou micro-algue. La Klamath qui comme la spiruline appartient à la famille des cyanophycées (algues bleues), suscite un intérêt croissant en tant que produit pour la santé. Scientifiquement appelée Aphanizomenon flos aquae (fleur invisible de l’eau) ou  AFA  elle est aussi nommée algue bleue-verte, algue bleu-vert, the blue green alguae ou sang végétal.

 

D’où provient-elle ?

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