L’ostéoporose est une maladie osseuse qui associe à la fois une diminution de la densité de l’os et des modifications de sa micro-architecture. L’os est plus fragile et, par conséquent, le risque de fracture augmente (fractures du col du fémur, du poignet, des vertèbres…) L’ostéoporose Prévention et nouveaux traitements sans médicament (Dr. Michel Lenois)
Les protéines végétales, au cœur de nos assiettes ! Il devient urgent et nécessaire pour notre santé de diminuer notre consommation de viande rouge car une surconsommation de protéines animales a pour effet d’augmenter un grand nombre de maladies : cancers (colon, prostate, intestin, rectum), maladies cardio-vasculaires, hypercholestérolémie, obésité, hypertension, ostéoporose, diabète de type 2, altération des fonctions cognitives, calculs biliaires, polyarthrite rhumatoïde. Saines et simples à cuisiner, les protéines végétales font, de plus en plus, partie de notre quotidien. Elles…
Les épices et les herbes aromatiques sont nombreuses pour nous permettre d’apporter saveur et variété à nos menus quotidiens afin que nos repas ne soient jamais les mêmes ! Elles sont difficiles à définir car elles sont à la fois saveurs, parfums, arômes et médicaments : utilisées aussi bien dans les laboratoires pharmaceutiques que dans les cuisines, dans les formules de cosmétiques et dans la parfumerie. La course aux épices à provoquer dans notre histoire une grande…
Des conseils destinés aux enfants pour lutter contre leurs peurs, améliorer leur confiance en eux, surmonter les difficultés ou encore pour ne pas répéter toujours les mêmes erreurs, à travers des dialogues entre des auteurs classiques et des personnages du monde de l’enfance. Avec des exercices pratiques à chaque fin de chapitre.
