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Les céréales : un atout forme indispensble !

Les céréales : un atout forme indispensble !

 »Les céréales, les fruits, les oléagineux et les légumes constituent l’alimentation choisie pour nous par le créateur. » Ellen G. White   Les céréales sont d’anciennes graminées sauvages dont la culture au néolithique a ouvert la voie de notre civilisation. Chaque partie, chaque contrée du monde privilégie, par tradition, une céréale qu’elle affectionne  particulièrement : le blé, en Europe, le riz en Asie, le maïs en Amérique. Partout, les céréales apportent à l’homme la moitié de l’énergie qu’il utilise et aujourd’hui,…

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Fruits et bien-être !

Fruits et bien-être !

 »Poire bouillie sauve la vie » ;  »La fraise, agréable instrument contre les rhumatisme »;  »Qui mange une pomme tous les jours vit cent ans ».   De tout temps, dans chaque région,  les dictons et proverbes ont mentionné les fruits. Les fruits, telle une guirlande de saveurs, de couleurs, de formes et de goûts, font le tour du monde pour enchanter gourmets et gourmands. Toutes les circonstances sont bonnes pour les goûter et les apprécier, qu’ils soient frais, séchés, congelés, en conserve,…

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Le miso : un partenaire santé délicieux dans la cuisine !

Le miso : un partenaire santé délicieux dans la cuisine !

Je vous ai déjà parlé de l’aliment du 3éme millénaire dans un précédent dossier : Le soja : atout forme ! Depuis plusieurs années la reconnaissance des ses vertus diététiques et nutritives ainsi que ses promesses en faveur de notre santé le place aujourd’hui dans le top des meilleurs aliments santé et la tradition culinaire asiatique utilise le soja sous différentes formes : graines, tourteaux, huile, farine, lait, yuba, tofu, tempeh, natto, sojami, tamari, shoyu…. et Miso : D’ailleurs au…

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Conseils naturels pour bien réussir son shampooing.

Conseils naturels pour bien réussir son shampooing.

« La beauté du ciel est dans les étoiles. La beauté des femmes est dans leur chevelure » (proverbe italien)   Toutes les civilisations, toutes les cultures ont vanté les attraits de la chevelure comme symbole de vigueur et de charme et ce mythe a d’ailleurs traversé les siècles sans faillir. Irrigué par de minuscules vaisseaux sanguins situés à la base du follicule pileux, le cheveu  lubrifié par les glandes sébacées et essentiellement constitué de kératine pousse d’environ1 cm par mois. L’épaisseur,…

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La musique et votre bien-être.

La musique et votre bien-être.

    »La musique. Serait-elle un fluide mystérieux doué d’ubiquité ou un philtre magique que l’ouïe absorbe pour la dispenser dans toutes nos cellules et nous apporter l’évasion  » (Anne Bernard)   La musique ancêtre de la médecine !     Depuis des millénaires, les hommes apaisent et soignent avec des notes et partout dans le monde la musique adoucit les mœurs : guérisseurs, chamans, médecin-men de toutes les civilisations ont observé les pouvoirs de la  musique  :