Propolis : une résine bonne pour la santé
Réputée aussi active que la pénicilline ! La propolis, du grec pro-polis (devant la cité) ressemble à de la myrrhe. Cette gomme résineuse est récoltée au printemps et au début de l’automne par les abeilles dans les bourgeons des arbres (sapin, épicéa, pin, bouleau, peuplier, saule, orme, chêne) puis transportée dans les corbeilles à pollen des pattes postérieures des butineuses jusqu’à la ruche. La récolte a lieu par beau temps, au milieu de la journée lorsque la résine est friable, soit…

