Bien-être au naturel

  Du 16 au 22 septembre 2019 Semaine Européenne des Maladies des Valves Cardiaques 2 millions de Français sont concernés par cette maladie ! Aussi, il est temps de se mobiliser pour sensibiliser davantage la population et mieux traiter ces pathologies. A l’occasion de la Semaine Européenne des Maladies des Valves Cardiaques, qui se déroule du 16 au 22 septembre 2019, l’Alliance du Cœur souhaite alerter sur les risques de cette maladie mortelle trop souvent négligée. Cette semaine de sensibilisation…

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    Depuis plusieurs années, les nutritionnistes recommandent les protéines végétales pour leurs vertus et conseillent de diminuer la consommation de protéines animales. L’industrie alimentaire, quant à elle, toujours aux aguets, s’est empressée de nous proposer du  »beefteak végétal »,  du  »hamburger de soja » et autres substituts à base de matières protéiques végétales, le plus souvent texturisées pour mieux imiter la viande. Pourtant, pour obtenir sa ration protéinée, il est bien plus simple de manger des lentilles, pois chiches, pois cassés…

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