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Cuisiner sans lait : des recettes pour réjouir vos papilles !

Cuisiner sans lait : des recettes pour réjouir vos papilles !

        Aujourd’hui, de plus en plus de  personnes décident de cuisiner sans lait pour des raisons personnelles, de santé, d’intolérance au lactose ou d’intolérance aux protéines des laits animaux.     Intolérance au lactose : Le lactose est présent dans tous les laits animaux ainsi que dans le lait maternel et son intolérance est liée à un déficit à une enzyme nécessaire à la digestion du lactose : la lactase qui transforme le lactose en glucose et…

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Mal au dos : précautions et conseils pour soulager son mal de dos.

Mal au dos : précautions et conseils pour soulager son mal de dos.

Mal de dos , mal du siècle… Partout où l’on se tourne, on entend les gens se plaindre de leur dos, c’est un problème de santé majeure de notre société.  »Oh, que j’ai mal au dos », est une expression vague qui désigne notre colonne vertébrale  constituée de 7 vertèbres cervicales, 12 dorsales, 5 lombaires et une dizaine de pelviennes (qui forment coccyx et sacrum) laquelle est soumise au quotidien à un travail considérable. Il est important de travailler à la…

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Rides et ridules : comment prévenir les signes du vieillissement cutané ?

Rides et ridules : comment prévenir les signes du vieillissement cutané ?

Hélas, notre peau vieillit, Les rides sont inévitables mais pas incontrôlable !   L’avenir de notre peau se joue à 20 ans et c’est à cet âge que l’on doit prendre de bonnes habitudes pour éviter les erreurs qui plus tard causeront des dégâts irréversibles à notre peau. Ce vieillissement s’accompagne de signes cutanés tels que dessèchement, rides, troubles pigmentaires, ovale du visage plus flou et perte d’éclat de la peau. Grâce aux puissants actifs anti-âge que la nature met…

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Chocolat : connaissez-vous le chocolat cru ?

Chocolat : connaissez-vous le chocolat cru ?

 « Les moines, d’abord dans les colonies puis en Europe, ajoutèrent du sucre à la recette originale aztèque qui était très amère et riche en piments, et devinrent ainsi les premiers maîtres chocolatiers » Quid du chocolat cru ? Le chocolat cru est un chocolat dont les fèves de cacao n’ont subi aucune torréfaction, elles sont tout simplement fermentées, concassées et moulues à basse température pour obtenir une pâte crue : qui l’eut cru ? La poudre de cacao et le beurre…

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Des gâteaux sans lait, sans gluten, sans sucres raffinés, sans graisses et sans oeuf: CINQ SANS

Des gâteaux sans lait, sans gluten, sans sucres raffinés, sans graisses et sans oeuf: CINQ SANS

Née en 1980, Marie-Pierre Garcia est nutritionniste certifiée.Sa passion pour la nutrition et son envie de la transmettre, la pousse à consolider ses connaissances en devenant coach Precision Nutrition. Elle continue dans cette voie et obtient des certifications internationales en nutrition et santé, diabète, nutrition de l’enfant.   En 2015, elle fonde CINQ SANS qui a pour objectif de changer nos habitudes alimentaires en se faisant plaisir avec des produits gourmands sans calories vides. CINQ SANS (wwww.cinqsans.com)  est une petite…

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