Le concombre : santé et beauté.
Quel plaisir de manger un concombre en été pour se rafraichir et se désaltérer ! (Cucumis sativus) Ce légume-fruit, riche en eau, légèrement amer et délicieux dans les salades estivales est remarquablement peu calorique pour ne pas nuire à notre ligne. Originaire de l’Inde, cette plante herbacée annuelle, rampante, existe en de nombreuses variétés et appartient à la famille des cucurbitacées.

