Bien-être au naturel

« Celui qui ne sait pas manger correctement ne peut pas vivre » (Sun Simiao) Manger et bouger font partie de plaisirs de la vie ! Ces deux activités sont indispensables pour rester en bonne santé et lutter efficacement contre certains maladies. Si l’on en croit les papyrus retrouvés dans les tombes de l’ancienne Egypte, déjà les bienfaits des aliments étaient reconnus et Hippocrate, il y a 2400 ans, ne concevait pas le régime comme une pratique parallèle à l’art médical, ni…

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Comme je vous en avais parlé dans un précédent dossier, (cuisine et santé, cuisson à la vapeur douce),  j’ai découvert il y a peu un excellent magasine qui permet de s’initier à la cuisson vapeur  pour réaliser des recettes aussi légères que délicieuses.   Je viens de recevoir Le numéro  11 ( Hiver 2017) et avec ce numéro la cuisson vapeur est à la fête !   Dans ce numéro, vous trouverez des informations et des recettes hautes en couleurs et…

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« Il y a des milliers d’années, les chats étaient vénérés comme des dieux. Ils ne l’ont jamais oublié. » (Alfred North Whitehead)   L’inquiétude souvent nous habite, elle nous épuise  mais laisse parfois la place à la quiétude pour nous permettre de nous ressourcer, de souffler. Comment trouver cette quiétude, sensation de bien-être profond, de calme intérieur intense : une âme sereine dans un corps détendu ! La quiétude proche du bonheur est-elle inaccessible ? Comment l’atteindre ? Le chat qui…

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