L’artichaut et ses effets sur la santé !

L’artichaut et ses effets sur la santé !

Bien manger aujourd’hui pour être en bonne santé demain ! Avec l’arrivée du printemps, je vous ai parlé, dans un précédent article, des plantes utiles pour détoxifier le foie et en particulier de l’artichaut : PRÉSENTATION : Dans l’antiquité, l’artichaut, Cynara scolymus L, poussait à l’état de chardon. D’origine ancienne, puisqu’il faisait partie des présents offerts à leurs dieux par les Égyptiens, il est cité dans les œuvres de botanique du Grec Théophraste. Au Moyen Orient, et après avoir subi de…

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Les bienfaits de l’Argousier

Les bienfaits de l’Argousier

L’argousier, trésor de bien-être et de beauté !     Présentation : Assez commun en Europe et en Asie, l’argousier  (hippophaé Rhamnoïdes), avide de soleil, appelé aussi « ananas de Sibérie », « saule épineux », « olivier de Sibérie » est un arbrisseau dioïque sauvage, épineux de la famille des Elaéagnacées. Découvert par l’homme il y a 4000 ans,  l’argousier est intéressant au point de vue horticole pour stabiliser les sols soumis à l’érosion et pour améliorer leur qualité. Ses fruits, de forme ovoïde, acides…

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Savon : fabrication artisanale.

Savon : fabrication artisanale.

La saponification à froid    Un peu d’histoire…   L’invention du savon date de 300o ans en Syrie : les premiers savons étaient obtenus avec de l’huile d’olive et de la soude végétale qui provenait des cendres obtenues par la combustion de plantes comme la salicorne ou la fougère. Le savon a ensuite été utilisé en Gaule comme le rapporte Pline l’Ancien au 1er siècle dans sa célèbre   »histoire naturelle ». L’écrivain latin y décrit la composition d’une pâte élaborée à…

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Le printemps : bien-être et renouveau !

Le printemps : bien-être et renouveau !

  Entre hiver et été, le délicieux printemps nous ravit !  »Maintenant, en plein ciel, le soleil d’avril rayonnait dans sa gloire, échauffant la terre qui enfantait. Du flanc nourricier jaillissait la vie, les bourgeons crevaient en feuilles vertes, les champs tressautaient de la poussée des herbes. De toutes par, les graines s’allongeaient, gerçaient la plaine, travaillées d’un besoin de chaleur et de lumière. » Émile Zola (Germinal)   Les jours rallongent et il y a peu, mon mari me demandait…

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Le lait de jument : des propriétés exceptionnelles !

Le lait de jument : des propriétés exceptionnelles !

Du lait de la mère au lait animal !  « Ton aliment sera ton médicament » disait Hippocrate   Chaque mère de mammifère a son lait qui lui est propre et qui est le mieux adapté à la croissance physique et psychique des son petit. La qualité du lait est indispensable aux premières années de la vie : chez l’homme, la nature a prévu l’allaitement pour une durée de 2 à 3 ans mais dans nos sociétés cela n’étant plus guère réalisable…

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