Comment cuisiner les fleurs ?
Avec l’été, plantes et fleurs s’épanouissent au soleil : Quel plaisir de les regarder, de les sentir et parfois même de les croquer ! En effet, en cuisine, les fleurs nous offrent de nombreuses possibilités. Elles sont délicieuses et décorent à merveille une salade de légumes ou de fruits mais on peut aussi les ajouter en fin de cuisson avec des légumes. Dans les sauces, les soupes, les desserts ou les boissons fraiches, elles transmettent leur parfum….