Beauté et alimentation : les bons petits soldats qui prennent soin de notre peau !

Beauté et alimentation : les bons petits soldats qui prennent soin de notre peau !

  La peau est le reflet de notre santé. A l’encontre de toutes les promesses publicitaires, les meilleurs produits de beauté sont encore les fruits et les légumes et tous les autres aliments frais riches en vitamines et minéraux. Inutile de vous tartiner de crème matin et soir si vous n’avez pas une alimentation équilibrée, si vous abusez du soleil, si vous fumez, si vous n’avez pas un bon sommeil et si vous exposez votre peau aux agressions extérieures (pluie,…

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Bien jeûner : un excellent guide pour la pratique du jeûne.

Bien jeûner : un excellent guide pour la pratique du jeûne.

        Le jeûne s’est imposé à l’homme depuis la nuit des temps. Cette pratique est aujourd’hui mise en avant par les bienfaits qu’elle apporte et de nombreux spécialistes la recommande pour lutter et prévenir de nombreuses maladies. Jeûner est un moyen de guérison parmi les plus anciens. Auparavant, il était synonyme de purification, il éliminait les causes de maladie en nettoyant le corps.

Cuisine et santé : cuisson à la vapeur douce.

Cuisine et santé : cuisson à la vapeur douce.

La cuisine à la vapeur douce, pourtant pratiquée depuis plus de 6000 ans en Chine, a révolutionné nos cuisines il y a seulement une vingtaine d’années.Tous les spécialistes reconnaissent aujourd’hui que la cuisine à la vapeur douce est la cuisson diététique par excellence : elle respecte le goût et la texture des aliments tout en préservant leur valeur nutritive. La cuisson à la vapeur est une cuisine intelligente, source de dynamisme et de bien être. Estouffade de légumes « al dente », saumon au naturel…

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Pommes : cuisiner les pommes

Pommes : cuisiner les pommes

La pomme n’est pas un fruit défendu, c’est de l’histoire ancienne alors, croquez la pomme sous toutes ses formes car c’est fou ce que l’on peut faire avec les pommes : jus, gelée, tarte, compote, recettes salées et sucrées. Dans notre jardin, nous avons eu la chance cette année de faire une belle récolte de pommes : notre pommier s’est montré bien généreux. Evidemment comme elles ne sont pas traitées, ces pommes se conservent mal alors je m’empresse de les…

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