L’huile d’argan : ses bienfaits culinaires, cosmétiques et thérapeutiques.
Une huile précieuse issue du fruit de l’arganier ! Endémique au sud du Maroc, l’arganier est une espèce déjà présente au crétacé supérieur. Connu depuis des siècles par les berbères de l’atlas, cet arbre millénaire appartient à la famille des sapotacées. Cette famille végétale principalement tropicale regroupe près de 975 espèces. Le nom du genre latin argania ainsi que le nom français arganier dérivent de l’appellation traditionnelle berbère : ârgan. Au Maroc, cet arbre est aussi appelé targante, argane,…