Confiture : intérêts nutritionnels
Avec le retour de la belle saison, les fruits s’invitent sur les étals des marchés et avec eux, l’envie nous prend de préparer de bonnes confitures pour régaler toute la famille. La confiture a longtemps été le seul moyen de conserver et de profiter des fruits tout au long de l’année. La facilité des transports et la congélation ont réduit cet intérêt, ne conservant à la confiture que son seul statut d’aliment de plaisir. Tout simplement délicieuse, il…