Bien-être au naturel

  La spiruline, de son nom scientifique : spirulina Arthrospira Platensis, dont je vous ai déjà parlé est une micro-algue d’eau douce en forme de spirale, apparue sur terre il y a plus de 3 milliards d’années. Les aztèques consommaient déjà de la spiruline pour se donner force et endurance. L’histoire raconte même qu’avant la découverte du cheval, des coureurs à pied se relayaient du Golfe du Mexique jusqu’à Mexico pour fournir du poisson frais à leur empereur et pour…

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Je vous parle souvent du magasine 95°   »la cuisine dans son plus simple appareil » car je reste persuadée que la cuisson vapeur est un mode de cuisson sain qui permet à la fois de régaler nos papilles tout en prenant soin de notre santé. La cuisine à la vapeur douce est pratiquée depuis plus de 6000 ans en Chine et révolutionne nos cuisines depuis une vingtaine d’années. Tous les spécialistes s’accordent pour dire que cette cuisson douce est excellente car…

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Sous son allure légère et romantique, Le coquelicot nous cache ses qualités thérapeutiques, cosmétiques, voire culinaires ! Gentils coquelicots Mesdames… lorsque vous flânerez au jardin, n’oubliez pas de cueillir ce charmant sourire vermillon, tâche de sang clair des moissons d’or, que la nature en fête nous adresse. Fier comme un coq, le coquelicot (Papaver rhoeas L.) égaie les bords des chemins, talus et prairies, peuple les blés mûrs, tous les terrains vagues  et toutes les cultures. Cousin du pavot, les fruits (ou capsules)…

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