Le seitan : c’est quoi ?

Le seitan : c’est quoi ?

Les protéines sont essentielles à la construction, à l’entretien et au renouvellement de nos cellules et les protéines végétales permettent de maintenir un bon équilibre. D’ailleurs, tous les nutritionnistes s’accordent aujourd’hui pour recommander une plus juste répartition des protéines animales et végétales dans notre alimentation et c’est pourquoi beaucoup d’entre nous introduisent des protéines végétales (soja, céréales, légumineuses…) dans leur menu. Aussi après vous avoir récemment parlé du soja, je voulais vous présenter le seitan issu du blé :  …

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Alimentation : alliée d’une belle peau !

Alimentation : alliée d’une belle peau !

Il faut plusieurs semaines à la peau pour renouveler l’épiderme alors en changeant vos habitudes alimentaires, il faudra un certain temps pour en avoir les répercussions mais soyez-en sûrs, le jeu en vaut vraiment la chandelle si vous voulez obtenir à long terme une belle peau. Pour se reconstruire et bien fonctionner la peau a donc des besoins particuliers en nutriments (vitamines, oligoéléments et minéraux)  d’où le rôle de l’alimentation : une alimentation déséquilibrée peut être la source de désordres…

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Soins des mains au naturel :

Soins des mains au naturel :

   « Le parfum subsiste toujours au creux de la main qui offre la rose. » (Walt Whitman)   Chaque jour, nous mettons nos mains à rude épreuve et les conditions climatiques les malmènent. Cet hiver, les intempéries et l’air chaud et sec de nos maisons ont littéralement pompé l’humidité de notre peau ! Elles sont devenues sèches et notre peau qui nous protège des chocs et des microbes est devenue rugueuse et craquèle. Aussi, il est important de la maintenir en…

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