On nous le recommande chaque jour, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour : – A chaque repas et en cas de petit creux (goûter, collation). – Crus, cuits, nature ou préparés. – Frais, surgelés ou en conserve. – 1 fruit pressé ou 1 verre de jus de fruit »sans sucre ajouté » : au petit déjeuner ou au goûter. Le haricot Vert En cette période estivale, les étals des marchés abondent de délicieux fruits et…
Elle parfumait les armoires de nos grands-mères, elle est en pleine floraison en juillet et août, cet »or bleu » a beaucoup d’admirateurs et j’avais promis de vous en parler !? Il s’agit, bien sûr de la lavande : Cette belle provençale au parfum inoubliable qui s’étend langoureusement, au son des cigales, en long rubans mauves sous le soleil d’été ! »J’ai glissé cette lettre dans mon imitation, un vieux livre qui appartenait à maman, et qui sent encore la…
Quel plaisir de manger un concombre en été pour se rafraichir et se désaltérer ! (Cucumis sativus) Ce légume-fruit, riche en eau, légèrement amer et délicieux dans les salades estivales est remarquablement peu calorique pour ne pas nuire à notre ligne. Originaire de l’Inde, cette plante herbacée annuelle, rampante, existe en de nombreuses variétés et appartient à la famille des cucurbitacées.
»Le bonheur est dans une larme qu’on essuie, un sourire qu’on fait naitre, un vieillard qu’on console » S.VAN DES HERSCH
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