Le marron : un incontournable des repas de fin d’année !
Bien peu d’arbres ont liés leur destin avec l’homme comme le châtaignier, peut-être l’olivier. Au fil du temps, le châtaignier a accompagner l’homme pour lui fournir une saine et abondante nourriture. Avec ses 180 Kcal/100 g, bien que calorique, le marron reste néanmoins intéressant lors d’un régime. En effet, riche en amidon, même à petite dose, il est très rassasiant. Il est intéressant pour prévenir le diabète et l’obésité car il n’entraine pas de pic de glycémie. Et, à condition…

