Qu’il soit amateur, occasionnel ou professionnel, le sportif pratique volontairement l’effort et apprécie la compétition. Le sport exige une énergie ponctuelle ou prolongée selon l’intensité de l’effort demandé : les arts martiaux demandent beaucoup de concentration et de vivacité, le tir, la voile, l’escrime… exigent une habileté psychique et gestuelle, le sprint nécessite une énergie ponctuelle et les sports d’endurance consomment une énergie constante. Les performances sont liées à l’assiduité de l’entraînement et l’alimentation permet de maintenir ces performances.
Les sportifs sont donc très attentionnés à leur alimentation qui doit être équilibrée, adaptée à la pratique de leur sport et en adéquation avec leur dépense énergétique. Leur ration quotidienne ne diffère guère de celle de l’ensemble de la population si ce n’est un apport d’énergie plus important nécessaire à l’activité.
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Notre corps est constitué d’environ 65 % d’eau et pour compenser notre perte hydrique journalière de 2,5 litres (respiration, transpiration, fonction urinaire) nous devons apporter à notre organisme au moins 1 litre et demi d’eau chaque jour! Sans eau, c’est la déshydratation de nos cellules, le mauvais fonctionnement de nos organes et au bout de quelques jours la mort assurée.
Une bonne hydratation assure le transport des nutriments, de l’oxygène, des hormones, des déchets organiques et permet un débit sanguin correct ainsi qu’une bonne oxygénation des tissus : elle est assurée par l’alimentation et les boissons que nous ingérons. L’important c’est de boire ! Avant, pendant ou après les repas, contrairement à une idée reçue, cela n’a guère d’importance pourvu que l’on boive beaucoup et chacun le fera à sa guise en fonction de sa dépense énergétique, d’une activité sportive plus ou moins intense, de son âge et des conditions atmosphériques.
Le coca cola et toutes les boissons sucrées dont le sucre trop vite assimilé fait grossir sont déconseillés, ces boissons n’apportent que des calories vides à l’organisme et n’ont aucun intérêt nutritionnel sinon celui de vous rendre dépendants du sucre.
N’abusez pas non plus des boissons allégées contenant de l’aspartame pauvre en calorie, car malgré leur légèreté elles entretiennent aussi l’attirance pour le sucré. Si vous surveillez votre ligne, il vaut mieux manger un fruit bio avec sa peau riche en nutriments plutôt que de le boire pour profiter au mieux de ses constituants bienfaisants (fibres, vitamines, anti-oxydants..)!
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Même si on la trouve toute l’année, on n’imagine pas mai et juin sans la fraise (Guariguette, Mara des bois, Ciflorette, Fantastica, Maestro…) car elle est un régal pour nos papilles. La fraise n’est pas un fruit, c’est un réceptacle devenu charnu à maturité qui contient de nombreux akènes : les vrais fruits qui contiennent les graines ! Très appréciée quand elle n’était encore que sauvageonne des bois, elle a connu depuis plus de trois siècles une ascension vertigineuse au prix de quelques métissages !
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Bonjour à tous,
Les laboratoires WELEDA m’ayant très gentiment proposé de tester, parmi leur gamme de produits bucco-dentaires entièrement naturelle, leur pâte dentifrice saline : suite à son utilisation, je tenais à vous faire part de mes impressions « bucco-dentaires »!
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