LA FRAISE… un faux fruit si délicieux !
Même si on la trouve toute l’année, on n’imagine pas mai et juin sans la fraise (Guariguette, Mara des bois, Ciflorette, Fantastica, Maestro…) car elle est un régal pour nos papilles. La fraise n’est pas un fruit, c’est un réceptacle devenu charnu à maturité qui contient de nombreux akènes : les vrais fruits qui contiennent les graines ! Très appréciée quand elle n’était encore que sauvageonne des bois, elle a connu depuis plus de trois siècles une ascension vertigineuse au…
