La chlorella « super aliment » : une microalgue détoxifiante, antioxydante et immunostimulante.

juin 22, 2017 |  écrit par  |  Non classé  |  pas de commentaires

 

Les algues sont des végétaux qui vivent dans des milieux aquatiques (eau de mer ou eau douce) et bien que dépourvues de tige, feuilles ou fleurs, sont capables de photosynthèse. Il existe près de 130 000 espèces d’algues majoritairement des micro algues (microscopiques) qui représentent une source essentielle de production d’oxygène pour notre atmosphère. La recherche et le développement notamment dans le domaine de l’écologie font une part belle aux micro-algues et l’avancée des connaissances leur attribue un potentiel unique en ce qui concerne leur impact sur notre santé.

Les deux micro-algues les plus connues sont la chlorella et la spiruline. Un intérêt plus  »futuriste » est la possibilité de faire produire à ces micro-algues, sous certaines conditions de culture, des molécules bioatives en concentration plus élevée, qui pourront offrir des potentiels pour la cosmétique, l’industrie pharmaceutique, les  »alicaments », la chime verte…

 

 

Je vous ai déjà parlé de la spiruline et de la klamath et j’ai découvert depuis peu un  »super aliment » : la chlorella, une micro algue dulcicole (d’eau douce) détoxifiante qui soutient le système immunitaire et possède un grand nombre de vertus antioxydantes.La production annuelle de chlorella est d’environ 2000 tonnes réalisées principalement à Taïwan, au Japon, et en Allemagne et les débouchés les plus intéressants financièrement concernent la nutrition animale, l’aquaculture, les cosmétiques.

Depuis toujours, les Japonais consomment des produits de la mer et les algues font partie de leur alimentation. Ils sont pionniers en matière de découverte sur les effets bénéfiques de la chlorella. Ils savaient qu’elle réglait les problèmes de constipation chronique c’est pourquoi ils l’ont largement  prescrite aux personnes hospitalisées et ils se sont rapidement aperçus que ses effets ne s’arrêtaient pas à régler les problèmes des intestins paresseux. Les scientifiques japonais ont beaucoup publié sur la Chlorella et sont les premiers à avoir entrepris des études pour mieux comprendre ses effets détoxifiants. Lors de la catastrophe liée à la contamination industrielle au mercure de la zone de Minamata, ils ont mis en évidence une réduction du syndrome de l’intoxication du mercure lors d’empoisonnements liée à la consommation de 4,5 g de Chlorella par jour !

 

La Chlorella et ses principaux composants :

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Légumes : comment s’amuser et surprendre avec les légumes en dessert !

juin 9, 2017 |  écrit par  |  Non classé  |  pas de commentaires

 »Si tu veux te porter bien, dans ton estomac mets un jardin »

(Proverbe de Gascogne)

En général, un dessert termine un repas et les recettes différent selon leur composition qui comprennent souvent des œufs, du lait, de la farine, des fruits, des matières grasses et surtout bien souvent trop de sucre et même quand il s’agit de ses formes les plus nobles comme le sucre de canne ou le miel . Et si vous incorporiez des fruits dans vos desserts ?

Halwa indien à la carotte

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La santé de demain : une médecine en mutation.

juin 8, 2017 |  écrit par  |  Non classé  |  pas de commentaires
 Disponible :  
La médecine vit une profonde, fascinante et incontournable mutation. Bouleversée par l’irruption de nouveaux modèles, sa vision de la santé s’élargit de manière phénoménale. Le fonctionnement de l’organisme est plus vaste et complexe que la somme de ses cellules. De plus en plus de scientifiques l’acceptent comme un ensemble de mécanismes subtils dont certains demeurent incompris, voire inconnus. D’autre part, sur le plan structurel, qu’en sera-t-il de la révolution qui s’annonce où l’univers numérique, les objets connectés et l’open science alimenteront le Big Data des bio-banques génétiques, de la médecine à distance et des salles d’opération robotisées ? Face aux prospectives d’une santé numérique, bionique, génétique, globale et personnalisée, le nouveau praticien aura bien du mal à se claquemurer dans ses certitudes. Là où des cloisonnements existent, il n’y aura bientôt plus que des ponts et des territoires communautaires. Il s’agit de passer d’une médecine standardisée à une médecine mutualisée, coopérative et paradoxalement individualisée. L’auteur de cet ouvrage a interrogé des dizaines de médecins, thérapeutes, scientifiques et journalistes scientifiques, les invitant à communiquer leur compréhension de la santé et de son devenir. Entre hier, aujourd’hui et après-demain, ces spécialistes partagent leurs choix, leurs alertes, leurs implications, leurs combats et leurs espoirs.
L’auteure :
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Soins des yeux au masculin : comment lutter contre les cernes et les poches !

juin 8, 2017 |  écrit par  |  Non classé  |  pas de commentaires

Les yeux

Bleus ou noirs, tous aimés, tous beaux….

(Sully Prudhomme)

 

Les yeux constituent l’élément phare de votre visage qui  trahissent souvent les excès accumulés et reflètent votre état de fatigue. Cernes, poches et rides nuisent à l’intensité de votre regard. Les paupières ont beaucoup d’importance dans l’expression du visage ; elles forment une région à part dont l’épiderme est très mince et très sensible. Ave l’âge, les premières rides y apparaissent et la fatigue les colorent de bleu ou de mauve : les cernes.

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Libérez-vous du stress avec EFT (Emotional freedom Technique)

juin 6, 2017 |  écrit par  |  Non classé  |  pas de commentaires
L’EFT – Emotional Freedom Technique
– Libérez-vous de votre stress – ABC
Laurence Luyé-Tanet
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